RADIO MITRA 97.0 FM KOTA WISATA BATU | INSPIRASI KELUARGA ANDA | Interaktif | Telp 0341-597 440 | SMS dan WhatsApp 081 333 74 9797 | Facebook: Radio Mitra 97.0 FM | Twitter: @mitra97fm | Instagram: @radiomitra97fm | Alamat: Jalan Wukir no.4 Temas - Kec. Batu - Kota Wisata Batu - Malang - Jawa Timur - Indonesia | www.mitrafm.com |

Home » Catatan Siar » Resep Nugget Sayur

Resep Nugget Sayur

nuggetMitraFM.com– Siapa sih yang tidak mengenal nugget? Saat ini hampir semua orang mengenal dan menyukai nugget. Bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat bisa membuat anak-anak menjadi penggemar fanatik nugget.

Nugget banyak di jual di pasaran dengan bergam pilihan. Mulai dari berbahan dasar daging ayam, sapi, berbagai jenis ikan laut. Rasanyapun bervariasi. Namun, nugget yang ada di pasaran tentu tak lepas dari bahan-bahan yang tidak bagus untuk dikonsumsi anak secara berlebihan, seperti penyedap atau pun pengawet.

Sebagai seorang bunda yang kreatif, Anda bisa membuat sendiri nugget kesukaan anak-anak dengan mencampurkan sayuran sehingga nilai gizinyapun bisa bertambah. Berikut adalah resep nugget sayur yang bisa Anda coba di rumah:

 Bahan Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur:

  • 100 g udang, haluskan
  • 100 g wortel, parut
  • 100 g bayam, haluskan
  • 100 ml santan
  • 2 btr telur
  • 50 g tepung sagu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica halus
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 3 btr bawang merah, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt parutan jahe

Bahan Pelapis:

  • 1 btr telur
  • 100 g tepung roti
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Pelengkap:

  • Saus tomat atau mayones

Cara Membuat  Makanan Untuk Anak  Nugget Sayur:

  1. Campur udang dan sayur halus dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
  2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter binatang, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
  4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya. ( Choirin Fitri/ Sapa Bunda)

 

Baca Juga

Belajar Sehebat al Fatih

MitraFM.com– Dari sisi keshalihannya, Muhammad Al-Fatih disebutkan tidak pernah meninggalkan tahajud dan shalat rawatib sejak ...