Hidangan Pengusir Dingin

MUSIM peralihan tak jarang membuat udara terasa dingin menggigit. Untuk mengusir dingin, hidangan berikut ini dapat menjadi pilihan untuk menghangatkan badan.
Salah satunya adalah sop bakso daging. Menu ini mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur Anda.

Jika Anda memiliki sayuran jenis wortel atau buncis, keduanya dapat ditambahkan sebagai variasi sop bakso daging ini. Namun, bahan-bahan tersebut juga dapat diganti jika Anda tak menginginkannya. Bahan-bahan favorit lain seperti tahu atau telur puyuh dapat menjadi penggantinya.

Rasanya yang gurih dan segar akan semakin nikmat bila ditambah dengan cabai rawit giling atau saus cabai untuk menambah pedas. Sangat mudah dan tepat disajikan untuk keluarga di musim yang dingin.

Tak lengkap rasanya di saat cuaca kurang ramah ini bila Anda tidak menikmati menu khas Betawi yaitu laksa. Sajian ini dapat Anda temukan di beberapa tempat penjual makanan tradisional.

Sama halnya dengan bakso, menu ini pun dapat dengan mudah dibuat di dapur Anda. Rasa gurih santan dan campuran bumbu yang lezat akan membuat acara makan semakin istimewa.

Apabila Anda menginginkan menu pedas tanpa kuah, balado terong bisa menjadi hidangan yang Anda cari. Terong ungu yang biasanya digunakan dalam sayur asem, cita rasanya akan berubah saat digoreng dan dicampur dengan cabai. Bagi penggemar pedas, bisa jadi menu ini akan segera menjadi menu favorit.

Untuk menemani acara bersantap atau sekadar penghangat tubuh, Anda dapat memilih wedang jahe atau teh tarik yang praktis. Wedang jahe mudah dibuat. Rasanya segar dan agak pedas berasal dari jahe yang dimemarkan.

Untuk menambah manis, tambahkan gula putih atau gula merah, sesuaikan dengan selera Anda.

Namun, bagi penggemar wedang jahe dengan cita rasa tradisional, wedang jahe dengan gula merah ditambah dengan potongan daun pandan wangi bisa menjadi pilihan tepat.

Selain wedang jahe, minuman teh bisa menjadi alternatif yang menghangatkan di saat udara dingin.Tentunya Anda mengenal teh tarik yang terkenal di Malaysia.

Disebut teh tarik karena teh yang dicampur dengan susu ini dibuat dengan cara menarik atau menuangkan berkali-kali ke dalam dua gelas secara bergantian.

Rasanya unik, apalagi bagi orang di Indonesia yang terbiasa meminum teh tanpa campuran susu. Aroma dari teh yang berbuih ini terasa istimewa.Apalagi ketika Anda mulai meminumnya selagi hangat. Hmm… nikmat. Selamat Mencoba!